La meilleure recette de Gaufres maison
Catégorie : RecettesType : Bon marchéDiffulté : FacileServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
121
kcalIngrédients
200g de farine
30g de sucre
20g de beurre doux
1 pincée de sel
3 oeufs
25cl de lait
Étapes
- Mettre la farine dans un saladier, y ajouter le sucre, les jaunes d’œufs et le beurre ramolli.
- Délayer peu à peu en neige avec une pincée de sel et les ajouter au restant en remuant délicatement.
- Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter au restant en remuant délicatement.
- Cuire le tout dans un gaufrier.
Notes
- Ne pas laisser les gaufres cuitent trop longtemps afin qu’elles restent moelleuses.
